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隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的高度發(fā)展，農(nóng)村生活、生產(chǎn)水平大大提高，勞動(dòng)力價(jià)值越來越高，作為農(nóng)業(yè)種植業(yè)中使用的農(nóng)家肥逐漸退出歷史舞臺(tái)，取而代之的是工業(yè)化生產(chǎn)的、高效的化學(xué)肥料，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)走向了高效、高產(chǎn)的道路，但是對(duì)于農(nóng)家有機(jī)肥的不合理淘汰，帶來了極為不利的經(jīng)濟(jì)負(fù)面影響與環(huán)境負(fù)面影響，下面就以皖北地區(qū)為例來對(duì)農(nóng)村有機(jī)肥的淘汰原因、當(dāng)前現(xiàn)狀和恢復(fù)應(yīng)用作以分析。 
　　一、有機(jī)肥淘汰的原因 
　　1.有機(jī)肥肥力的較低與農(nóng)村勞動(dòng)力成本上升產(chǎn)生了矛盾：上世紀(jì)八十年代開始，化肥的應(yīng)用基本實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)大規(guī)模生產(chǎn)的需求，當(dāng)前更是發(fā)生了產(chǎn)能過剩，而作為農(nóng)村生產(chǎn)生活產(chǎn)生的各種人體排泄物、畜禽排泄物和作物殘?bào)w，只有因?yàn)樯�活的需要，才�?huì)有少量的被動(dòng)地轉(zhuǎn)移到田間作為肥料使用，至于高溫堆肥、廄肥、溝塘泥肥則基本消失，原因是產(chǎn)動(dòng)收集這些肥料進(jìn)入田間將要使用大量的勞動(dòng)力，從經(jīng)濟(jì)的角度來算是虧損的，而這個(gè)工作的操作當(dāng)前還沒有合理的機(jī)械來使用。 
　　2.農(nóng)村生活水平的提高使村民更不愿意從事有機(jī)肥收集工作，因?yàn)檫@項(xiàng)工作不僅將消耗大量的體力，而且還是一項(xiàng)工作環(huán)境很惡劣的、很不“體面”的工作，除非生活受到嚴(yán)重影響，沒有人愿意從事這個(gè)工作，作為一村村民，替別人清廁所，清豬糞，在面子上很難過得去，而相應(yīng)的社會(huì)服務(wù)機(jī)構(gòu)、服務(wù)組織、專業(yè)企業(yè)或?qū)�業(yè)個(gè)體戶還沒有形成。 
　　二、有機(jī)肥不合理淘汰產(chǎn)生的不良后果 
　　1.有機(jī)肥的不合理淘汰惡化了土壤結(jié)構(gòu)，使土壤中有機(jī)質(zhì)含量快速減少，土壤孔隙度減小，土壤沙化，蓄水保肥能力差，作物抵抗水旱災(zāi)害的能力減弱，在皖北地區(qū)已經(jīng)明顯產(chǎn)生了抗旱頻率提高，抗旱成本增加的事實(shí)，農(nóng)業(yè)用水的增加導(dǎo)致本就不足的農(nóng)業(yè)用水更加匱乏，進(jìn)一步惡化了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境。 
　　2.農(nóng)村土地土壤營(yíng)養(yǎng)成分的匱乏：有機(jī)肥的淘汰導(dǎo)致土壤中中、微量元素嚴(yán)重缺乏，這些惡性的變化進(jìn)一步導(dǎo)致土壤中有益微生物的減少，土壤對(duì)有害物質(zhì)的降解能力減弱，依據(jù)所謂的“木桶理論”來分析：土壤中中、微量元素的過度減少會(huì)嚴(yán)重限制某些植物體組織、器官或營(yíng)養(yǎng)的形成，會(huì)降低產(chǎn)品產(chǎn)量，降低產(chǎn)品品質(zhì)，削弱作物的抗病能力，進(jìn)一步降低產(chǎn)品品質(zhì)。特別是對(duì)于蔬菜和中藥材這些具有特殊功能的生物產(chǎn)品，由于當(dāng)前對(duì)它們的研究還遠(yuǎn)不像對(duì)小麥、玉米等大宗作物的研究來得深入，所以對(duì)于這些作物需要哪些元素作為生長(zhǎng)和合成營(yíng)養(yǎng)、藥物成分，目前還沒有明確的研究結(jié)論，對(duì)每種作物都作淡入的研究也不符合成本效益對(duì)應(yīng)的原則。而有機(jī)肥因?yàn)槠鋪碓从诘纳�物生產(chǎn)過程本身，其中作物所需的大量元素雖然很少，但其中含有的微量元素卻很多，這是由生物生產(chǎn)和工業(yè)生產(chǎn)根本原理不同所決定的。對(duì)于特殊作物生長(zhǎng)所需要的“短板元素”，在沒有充分依據(jù)的情況下，可以通過補(bǔ)充農(nóng)家有機(jī)肥這個(gè)途徑來解決，這是一個(gè)雖然盲目卻十分奏效的方法。這就如同西醫(yī)不能通過解剖與病理解決問題時(shí)，可能用傳統(tǒng)中醫(yī)的方法來處理。這種方法來源于經(jīng)驗(yàn)，沒有充分的理論支持，卻有十分有效的作用。而淘汰有機(jī)肥就是嚴(yán)重浪費(fèi)了這種資源。 
　　3.有機(jī)肥的不合理淘汰破壞了農(nóng)村的生產(chǎn)產(chǎn)活環(huán)境。在當(dāng)前的農(nóng)村，各居住戶都不再設(shè)置獨(dú)立的生活垃圾堆放點(diǎn)，生活產(chǎn)生的垃圾亂扔亂放，污染了農(nóng)村環(huán)境，農(nóng)村流動(dòng)的畜禽產(chǎn)生的糞便無人收集，會(huì)隨雨水沖入溝塘，連同田間流失的化肥積累在溝塘中，逐漸填埋住了溝塘，使這些溝塘一方面失去了蓄水、灌溉與排澇的功能，一方面也使這些溝塘失去農(nóng)村洗浴、游泳、漁業(yè)養(yǎng)殖的功能，也使這些溝塘失去了進(jìn)一步降解有害物質(zhì)的能力，這些惡劣影響綜合破壞了農(nóng)村的生產(chǎn)生活環(huán)境。 
　　三、農(nóng)村有機(jī)肥的發(fā)展方向 
　　1.加快農(nóng)村有機(jī)肥的應(yīng)用技術(shù)研究與推廣應(yīng)用，一是加快推廣農(nóng)村有機(jī)肥的無害化處理技術(shù)應(yīng)用，比如沼氣池建設(shè)，廁所改造，秸稈氨化處理技術(shù)等，這些技術(shù)都已經(jīng)成熟，政府當(dāng)加快推廣力度，實(shí)現(xiàn)有機(jī)肥應(yīng)用的規(guī)模化，在當(dāng)前特別要把對(duì)種植、養(yǎng)殖大戶生產(chǎn)的生物排泄物、生物殘?bào)w作為研究重點(diǎn)，與政府的秸稈禁燒政策相結(jié)合，建造規(guī)�；�的處理設(shè)施，只有解決這些問題，才能保障在利用有機(jī)肥的同時(shí)，保障農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的安全，保障生態(tài)環(huán)境的安全。二是加快有機(jī)肥應(yīng)用的機(jī)械化應(yīng)用方面的技術(shù)研究與推廣，比如：通過機(jī)械化技術(shù)的應(yīng)用與推廣，降低有機(jī)肥的收集與處理成本，比如研究生產(chǎn)適合收集農(nóng)村廁所糞便的機(jī)械設(shè)備，研究生產(chǎn)清理溝塘污泥的機(jī)械，研究制造適用于高溫堆肥生產(chǎn)應(yīng)用的機(jī)械設(shè)備，只有通過機(jī)械技術(shù)的推廣，才能有效降低有機(jī)肥的最終應(yīng)用成本，使社會(huì)經(jīng)濟(jì)組織或個(gè)人有從事有機(jī)肥收集與處理的意愿。 
　　2.加大政府投入力度：為了提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)質(zhì)量與效益，凈化生態(tài)環(huán)境，提高農(nóng)村生活質(zhì)量，政府當(dāng)投入合理的資金，用于有機(jī)肥的生產(chǎn)與應(yīng)用，比如對(duì)從事有機(jī)肥的生產(chǎn)、收集、處理、研究的企業(yè)或個(gè)人給予經(jīng)濟(jì)補(bǔ)貼或政策扶持，提高有機(jī)肥相關(guān)產(chǎn)業(yè)人員的從業(yè)積極性，使他們?cè)诮?jīng)濟(jì)上合得來，在面子上過得去，特別要扶持一些專業(yè)從業(yè)人員，配備專用機(jī)械設(shè)備，形成產(chǎn)業(yè)規(guī)模，在實(shí)現(xiàn)提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)質(zhì)量，保護(hù)生態(tài)環(huán)境的同時(shí)，使之有利可圖，實(shí)現(xiàn)有機(jī)肥應(yīng)用發(fā)展的可持續(xù)性。 
　　3.加大對(duì)有機(jī)食品的生產(chǎn)、宣傳與管理力度，一是應(yīng)增加對(duì)有機(jī)食品生產(chǎn)企業(yè)的獎(jiǎng)扶力度，提高有機(jī)食品生產(chǎn)企業(yè)的效益，降低有機(jī)食品銷售的價(jià)格，使廣大百姓消費(fèi)得起，同時(shí)加大對(duì)有機(jī)食品生產(chǎn)過程的管理，確保有機(jī)食品名副其實(shí)。二是加大對(duì)有機(jī)食品的宣傳力度，使百姓更多地認(rèn)識(shí)到有機(jī)食品的優(yōu)越性，改變他們的消費(fèi)觀念，使他們從追求消費(fèi)品種的多元化向追求消費(fèi)質(zhì)量與安全的方向轉(zhuǎn)移，最終達(dá)到有機(jī)食品更加豐富，民眾身體素質(zhì)更加健康的目標(biāo)，從消費(fèi)的方向?qū)崿F(xiàn)推動(dòng)有機(jī)肥的應(yīng)用。 
　　4.快速實(shí)現(xiàn)農(nóng)村有機(jī)肥生產(chǎn)的工業(yè)化。在現(xiàn)有基礎(chǔ)上，擴(kuò)大工業(yè)化生產(chǎn)有機(jī)肥的規(guī)模，使工業(yè)化生產(chǎn)有機(jī)肥生產(chǎn)企業(yè)能把生產(chǎn)方向從以工業(yè)有機(jī)肥逐漸向以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有機(jī)物過渡，因?yàn)檗r(nóng)業(yè)有機(jī)肥的生產(chǎn)擁有更豐富的原料，并且成本低廉，可以持續(xù)發(fā)展，擁有更加廣闊和發(fā)展空間。