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現(xiàn)在一些不法經銷商，為謀取利潤，往往向雞糞、稻殼糞中摻假，而摻土是他們做常用的方法，菜農在購買雞糞或稻殼糞時，應將其放入清水中，查看沉到清水底部的雜質有多少，沉到底部的雜質越多，說明摻假越重，如果浮在水面上的物質越多，說明有機質含量越高。對于稻殼糞，菜農應看檢查肥料中稻殼及雞糞或鴨糞的多少，如果雞糞或鴨糞含量少，稻殼多，說明有機質含量低，使用效果差。

 

 

像市面上的豆粕有機肥，有的菜農認為礦質營養(yǎng)含量越高越好，這有利于滿足蔬菜生長對養(yǎng)分的需求;也有的菜農認為有機肥中的有機物含量越高越好，可以促進土壤團粒結構的形成。我們的回答是有機肥中的有機質含量越高越好。好的有機肥并不是說里面含有多少礦質元素，而是以含有多少有機質來判斷的。有機肥中有機質含量高，施入土壤能夠迅速增加土壤的有機質,同時能跟更好的促進土壤性能提高氮磷鉀利用率，而有機質含量不高的有機肥施入土壤以后，則不能起到快速增加土壤有機質的效果。

 

 

在有機肥的銷售中，一些農資商為使有機肥使用后見效快，往往通過降低有機肥中有機質含量提高礦質養(yǎng)分的含量來促進蔬菜的生長，從而利于銷售，也就是說使用的有機肥要具有復合肥的效果，但是對于提高土壤有機質，改善土壤團粒結構的形成卻作用不大。菜農買到這樣的有機肥，在使用后雖然短期內起到促進蔬菜生長的作用，但是對改善土壤結構的效果不佳。所以菜農應購買使用有機質含量高的有機肥使用，而不能過分重視肥料對促進蔬菜生長作用的快慢。

 

 

2、正確使用有機肥

 

 

正確使用有機肥能快速增加土壤有機質，提高土壤透氣性，緩解土壤疲勞，提高土壤的緩沖能力，為蔬菜的生長提供良好的環(huán)境。但筆者在下鄉(xiāng)采訪過程中發(fā)現(xiàn)，菜農使用有機肥的方法多有不當，還有待改進。

 

 

使用有機肥要腐熟。完全腐熟的有機肥不產生有害氣體、不燒根、無雜菌、分解快，利于蔬菜根系的吸收。但很多菜農都沒有將糞肥腐熟的習慣，一般是現(xiàn)買現(xiàn)用，很多時候都會對蔬菜造成一些危害。所以糞肥在使用之前一定要腐熟徹底，為促進腐熟，可向糞肥中加入肥力高等腐熟劑加速腐熟。菜農使用的稻殼糞或者玉米芯等有機質含量較高，但是稻殼糞中的稻殼由于蠟質較多，發(fā)酵腐熟難度大，所以稻殼糞用到土壤中若不腐熟，對于當年土壤中有機質的增加效果并不好，只有稻殼糞腐熟分解之后，才能很好的提高土壤中的有機質，改善土壤結構，所以菜農在使用稻殼糞時最好先用生物菌劑發(fā)酵腐熟好以后再用。

 

 

使用有機肥后要深翻。許多菜農使用的糞肥量大，使用后僅用旋耕機進行翻地，從表面看有機肥被翻入土壤中了，但有機肥還是主要集中在地表10厘米左右的土層中，并沒有翻入深層土壤當中，這就造成了糞肥相對集中，若不腐熟極易造成燒根和產生氣害，而且這個土層養(yǎng)分過于集中，不利于根系下扎。所以施用有機肥后應進行深翻，一般來說將有機肥均勻翻入到土壤25-30厘米的耕作層中最為適宜，所以菜農在使用旋耕機翻地后，應使用鐵鍬深翻一次，使有機肥均勻的分散在耕作層當中。