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微生物菌劑對有機肥的發(fā)酵作用試驗

來源:通達重工     發(fā)布時間:2018-05-04     點擊:

 微生物菌劑是指一類含有活性微生物的特定制品。微生物菌劑不像一般的肥料那樣直接為植物提供養(yǎng)料物質(zhì),而是以微生物生命活動的過程和產(chǎn)物來改善作物營養(yǎng)條件,發(fā)揮土壤潛在肥力,刺激作物生長發(fā)育,抵抗病菌危害,從而提高作物產(chǎn)量和品質(zhì)。有機肥料富含有機物質(zhì)和作物生長所需的營養(yǎng)物質(zhì),不僅能提供作物生長所需養(yǎng)分,改良土壤,還可以改善作物品質(zhì),提高作物產(chǎn)量,促進作物高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn),保持土壤肥力,同時可提高肥料利用率,降低生產(chǎn)成本。充分合理利用有機肥料能增加作物產(chǎn)量、培肥地力、改善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)、提高土壤養(yǎng)分的有效性。有機肥施用前必須經(jīng)過充分的發(fā)酵腐熟,微生物菌劑能快速分解有機質(zhì),具有添加量少、強力降解蛋白質(zhì)、發(fā)酵時間短、成本低、發(fā)酵溫度不受限等優(yōu)點,能有效殺死發(fā)酵物中的有害病菌、蟲卵、草籽,并降解抗生素殘留等。為此,筆者研究了微生物菌劑在雞糞發(fā)酵過程中的使用方法,并驗證其施用效果,為示范推廣農(nóng)家有機肥快速發(fā)酵技術提供參考。 
  1 材料和方法 
  1.1 試驗材料 
  液體酵素菌含有有效活菌數(shù)2.0億cfu/g,由承德磐豐酵素菌有限公司提供。 
  雞糞來自于當?shù)仞B(yǎng)殖戶。 
  試驗于2009年7月在河北省承德市平泉縣土肥站試驗田進行。 
  1.2 試驗方法 
  1.2.1 試驗設計 
  試驗設2個處理,5次重復。處理1為雞糞常規(guī)發(fā)酵,處理2為雞糞+液體酵素菌發(fā)酵。 
  1.2.2 堆肥處理方法 
  將10 m3的雞糞平均分成10份,其中5份用作常規(guī)發(fā)酵,5份加入液體酵素菌后發(fā)酵。 
  將雞糞在水泥地上均勻鋪開,取液體酵素菌100 kg,用自來水稀釋100倍,放置24 h后攪拌均勻,然后均勻噴灑在雞糞上,用鐵鍬攪拌,按由少到多的原則,即先將菌種稀釋液倒入少量發(fā)酵原料中攪拌均勻,直到?jīng)]有團塊,然后再將攪拌好的少量發(fā)酵原料倒入剩余發(fā)酵原料中攪拌均勻,直到?jīng)]有團塊。將混合后的發(fā)酵原料裝入水泥發(fā)酵池中,裝滿壓實,排去空氣后用塑料薄膜密封,發(fā)酵溫度保持25~35 ℃。發(fā)酵到?jīng)]有臭味而含有酒精味時,停止發(fā)酵,記錄時間。 
  1.2.3 堆肥檢測方法 
  將處理1(常規(guī)發(fā)酵)和處理2(酵素菌發(fā)酵)的雞糞分別粉碎后過0.5 mm篩,取約0.5 kg,放入樣品袋貼好標簽,以備化驗。按照農(nóng)業(yè)行業(yè)標準NY 525-2012《有機肥料》化驗雞糞中的有機質(zhì)、全氮、有效磷、速效鉀等養(yǎng)分含量。 
  2 結(jié)果與分析 
  2.1 發(fā)酵時間比較 
  試驗結(jié)果表明,利用液體酵素菌發(fā)酵處理的發(fā)酵過程明顯縮短。常規(guī)堆肥發(fā)酵需要7 d時間,而使用微生物菌劑酵素菌發(fā)酵只需要5 d。 
  2.2 有機肥營養(yǎng)成分比較 
  利用液體酵素菌處理的雞糞養(yǎng)分含量顯著增加,養(yǎng)分化驗結(jié)果見表1。結(jié)果表明:酵素菌發(fā)酵雞糞中的有機質(zhì)平均含量為394.56 g/kg,比常規(guī)發(fā)酵減少了44.39 g/kg,降幅為10.11%。雞糞中的有機質(zhì)含量顯著降低,說明發(fā)酵過程中消耗了有機質(zhì),原因是酵素菌為化能異養(yǎng)菌,在發(fā)酵過程中發(fā)酵菌將消耗的有機質(zhì)轉(zhuǎn)化成了自身能量。酵素菌處理的雞糞全氮含量為12.89 g/kg,較常規(guī)發(fā)酵的雞糞(全氮含量為11.15 g/kg)增加15.61%,說明添加發(fā)酵菌后,在微生物菌劑的作用下,將雞糞中的大分子難溶態(tài)氮轉(zhuǎn)化成小分子態(tài)氮,從而提高了氮素含量。酵素菌處理的雞糞有效磷平均含量為258.77 mg/kg,比常規(guī)處理(218.10 mg/kg)增加18.65%,說明使用酵素菌處理使雞糞中磷素解離出來,有效磷的含量進一步提高。酵素菌處理的雞糞速效鉀平均含量增加明顯,較常規(guī)處理增加38.25%。說明雞糞經(jīng)酵素菌發(fā)酵后,通過各種酶的作用將雞糞中含有鉀離子的粗纖維轉(zhuǎn)化成速效鉀,促使鉀含量顯著增加。 
  另外,利用液體酵素菌發(fā)酵還可有效去除臭味。在應用酵素菌對雞糞發(fā)酵過程中,有效去除雞糞發(fā)酵過程中的惡臭氣體,減少了環(huán)境污染。 
  3 結(jié)論 
  使用微生物菌劑酵素菌對雞糞進行發(fā)酵處理,既達到了高溫堆肥的目的,又縮短了堆肥腐熟時間,加快了雞糞的無害化處理過程,消滅了病原微生物,并且能夠提高雞糞的主要養(yǎng)分含量,全氮平均含量較常規(guī)對照增加15.61%,有效磷增加18.65%,速效鉀增加38.25%。酵素菌在發(fā)酵過程消耗有機質(zhì),將難溶態(tài)的N、P、K解離出來,從而較常規(guī)發(fā)酵的雞糞更加優(yōu)質(zhì)。同時還有利于消除致臭物質(zhì),減少對環(huán)境的污染。

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