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一、作基肥施用

概念：有機肥料養(yǎng)分釋放慢、肥效長、最適宜作基肥施用。在播種前翻地時施入土壤，一般叫底肥，有的在播種時施在種子附近，也叫種肥。該施肥方法適宜于：種植密度較大的作物。注：農(nóng)家有機肥和商品顆粒有機肥用法有所區(qū)別

施用方法

1，全層施用在翻地時，將有機肥料撒到地表，隨著翻地將肥料全面施人土壤表層，然后耕入土中。這種施肥方法簡單、省力，肥料施用均勻。這種方法同時也存在很多缺陷。

第一，肥料利用率低。由于采取在整個田間進行全面撒施，所以一般施用量都較多，但根系能吸收利用的只是根系周圍的肥料，而施在根系不能到達的部位的肥料則白白流失掉；

第二，容易產(chǎn)生土壤障礙。有機肥中磷、鉀養(yǎng)分豐富，而且在土壤中不易流失，大量施肥容易造成磷、鉀養(yǎng)分的富集，造成土壤養(yǎng)分的不平衡；

第三，在肥料流動性小的溫室，大量施肥還會造成土壤鹽濃度的增高。

2，集中施用除了量大的粗雜有機肥料外，養(yǎng)分含量高的商品有機肥料一般采取在定植穴內(nèi)施用或挖溝施用的方法，將其集中施在根系伸展部位，可充分發(fā)揮其肥效。集中施用并不是離定植穴越近越好，最好是根據(jù)有機肥料的質(zhì)量情況和作物根系生長情況，采取離定植穴一定距離施肥，作為待效肥隨著作物根系的生長而發(fā)揮作用。在施用有機肥料的位置，土壤通氣性變好，根系伸展良好，還能使根系有效地吸收養(yǎng)分。

從肥效上看，集中施用特別對發(fā)揮磷酸鹽養(yǎng)分的肥效最為有效。如果直接把磷酸鹽養(yǎng)分施入土壤，有機肥料中速效態(tài)磷成分易被土壤固定，因而其肥效降低。在腐熟好的有機肥料中含有很多速效性磷酸鹽成分，為了提髙其肥效，有機肥料應集中施用，減少土壤對速效態(tài)磷的固定。

溝施、穴施的關鍵是把養(yǎng)分施在根系能夠伸展的范圍內(nèi)。因此，集中施用時施肥位置是重要的，施肥位置應根據(jù)作物吸收肥料的變化情況而加以改變。最理想的施肥方法是，肥料不要接觸種子或作物的根，距離根系有一定距離，作物生長一定程度后才能吸收利用。

采用條施和穴施，可在一定程度上減少肥料施用量，但相對來講施肥用工投入增加。

二、作追肥施用

有機肥料不僅是理想的基肥，腐熟好的有機肥料含有大量速效養(yǎng)分，也可作追肥施用。人糞尿有機肥料的養(yǎng)分主要以速效養(yǎng)分為主，作追肥更適宜。

追肥是作物生長期間的一種養(yǎng)分補充供給方式，一般適宜進行穴施或溝施。

有機肥料作追肥應注意以下事項：

①有機肥料含有速效養(yǎng)分，但數(shù)量有限，大量緩效養(yǎng)分釋放還需一過程，所以有機肥料做追肥時，同化肥相比追肥時期應提前幾天。

②后期追肥的主要目的是為了滿足作物生長過程對養(yǎng)分的極大需要，保證作物產(chǎn)量，有機肥料養(yǎng)分含量低，當有機肥料中缺乏某些成分時，可施用適當?shù)膯我换�肥加以補充。

③制定合理的基肥、追肥分配比例。地溫低時，微生物活動小，有機肥料養(yǎng)分釋放慢，可以把施用量的大部分作為基肥施用;而地溫高時，微生物活動能力強，如果基肥用量太多，定植前，肥料被微生物過度分解，定植后，立即發(fā)揮肥效，有時可能造成作物徒長。所以，對高溫栽培作物，最好減少基肥施用量，增加追肥施用量。

三、作育苗肥施用。

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生中許多作物栽培，均采用先在一定的條件下育苗，然后在本田定植的方法。育苗對養(yǎng)分需要量小，但養(yǎng)分不足不能形成壯苗，不利于移栽，也不利于以后作物生長。充分腐熟的有機肥料，養(yǎng)分釋放均均勻，養(yǎng)分全面，是育苗的理想肥料。一般以10%的發(fā)酵充分的有機肥料加入一定量的草炭、蛭石或珍珠巖，用土混合均勻做育苗基質(zhì)使用。

四、有機肥料作營養(yǎng)土

溫室、塑料大棚等保護地栽培中，多種植一些蔬菜、花卉和特種作物。這些作物經(jīng)濟效益相對較高，為了獲得好的經(jīng)濟收入，應充分滿足作物生長所需的各種條件，常使用無土栽培。

傳統(tǒng)的無土栽培是以各種無機化肥配制成一定濃度的營養(yǎng)液，澆在營養(yǎng)土或營養(yǎng)缽等無土栽培基質(zhì)上，以供作物吸收利用。營養(yǎng)土和營養(yǎng)缽，一般采用泥炭、蛭石、珍珠巖、細土為主要原料，再加入少量化肥配制而成。在基質(zhì)中配上有機肥料，作為供應作物生長的營養(yǎng)物質(zhì)，在作物的整個生長期中，隔一定時期往基質(zhì)中加一次固態(tài)肥料，即可以保持養(yǎng)分的持續(xù)供應。用有機肥料的使用代替定期澆營養(yǎng)液，可減少基質(zhì)栽培澆灌營養(yǎng)液的次數(shù)，降低生產(chǎn)成本。

營養(yǎng)土栽培的一般配方為:0.75m3草炭、0.13m3蛭石、12m3珍珠巖、3.00kg石灰石、1.0kg過磷酸鈣（20%五氧化二磷）、1.5kg復混肥（15:15:15)、10.0kg腐熟的有機肥料。不同作物種類，可根據(jù)作物生長特點和需肥規(guī)律，調(diào)整營養(yǎng)土栽培配方。

五，根據(jù)作物需肥規(guī)律

不同作物種類、同一種類作物的不同品種對養(yǎng)分的需要量及其比例、養(yǎng)分的需要時期、對肥料的忍耐程度等均不同，因此在施肥時應充分考慮每一種作物需肥規(guī)律，制定合理的施肥方案。

1.蔬菜類型與施肥方法 •

需肥期長、需肥量大的類型這種類型的蔬菜，初期生長緩慢，中后期生長迅速，從根或果實的肥大期至收獲期，需要提供大量養(yǎng)分，能維持旺盛的長勢。西瓜、南瓜、蘿卜等生育期長的蔬菜，大都屬于這種類型。這些蔬菜的前半期，只能看到微弱的生長，一旦進入成熟后期，活力增大，像秋天的水稻一樣旺盛生長。

從養(yǎng)分需求來看，前期養(yǎng)分需要量少，所以基肥選用有機肥特別要求氮含量不要太高，應重在作物生長后期多追肥，尤其是氮肥，但由于作物枝葉繁茂，后期不便施有機肥料。因此，有機肥最好還是作為基肥，施在離根較遠的地方，或是作為基肥進行深施。

需肥穩(wěn)定型收獲期長的番茄、黃瓜、茄子等茄果類蔬菜，及生育期長的芹菜、大蔥等，生長穩(wěn)定，對養(yǎng)分供應也要求穩(wěn)定持久。前期要穩(wěn)定生長形成良好根系，為后期的植株生長奠定好的基礎。后期是開花結果時期，既要保證好的生長群體，又要保證養(yǎng)分向果實轉(zhuǎn)移，形成品質(zhì)優(yōu)良的產(chǎn)品。因此這類作物底肥和追肥都很重要，既要施足底肥保證前期的養(yǎng)分供應，又要注意追肥，保證后期養(yǎng)分供應。

一般有機肥料和磷、鉀肥均做底肥施用，后期注意氮、鉀追肥。同樣是茄果類蔬菜，番茄、黃瓜是邊生長邊收獲，而西瓜和甜瓜，則是邊抑制藤蔓瘋長，邊瓜膨大，故兩類作物的施肥方法不同。兩者共同點是多施有機肥做底肥，不同點是在追肥上，西瓜、甜瓜應采用少量多次的原則。

早發(fā)型這類型作物需要在初期就開始迅速生長的蔬菜。像菠菜、生菜等生育期短，一次性收獲的蔬菜就屬于這個類型。這些蔬菜若后半期氮素肥效過大，則品質(zhì)惡化。所以，就以基肥為主，施肥位置也要淺一些，離根近一些為好。白菜、圓白菜等結球蔬菜，既需要良好的初期生長，又需要其后半期也有一定的長勢，保證結球緊實，因此后半期也應追少量氮肥，保證后期的生長。

2.根據(jù)栽培措施施肥

根據(jù)種植密度施肥密度大可全層施肥，施肥量大；密度小，應集中施肥，施肥量減小。果樹按棵集中施肥。行距較大，但株距小的蔬菜或經(jīng)濟作物，可按溝施肥；行、株距均較大的作物，可按棵施肥。

注意水肥配合肥料施入土后，養(yǎng)分的保存、移動、吸收和利用均離不開水，施肥應立即澆水，防止養(yǎng)分的損失，提高肥料的利用率。

根據(jù)栽培設施保護地為密閉的生長環(huán)境，應使用充分腐熟的有機肥料，以防有機肥料在大棚內(nèi)二次發(fā)酵，造成氨氣富集而燒苗。由于保護地內(nèi)沒有雨水的淋失，土壤溶液中的養(yǎng)分在地表富集容易產(chǎn)生鹽害，因此有機肥料、化肥一次使用量不要過多，并施肥后應配合澆水。

●有機肥料與化肥配合

有機肥料雖然有許多優(yōu)點，但是它也有一定的缺點，如養(yǎng)分含量少、肥效遲緩、當年肥料中氮的利用率低（約20%〜30%)，因此在作物生長旺盛，需要養(yǎng)分最多的時期，有機肥料往往不能及時供給養(yǎng)分，常常需要用追施化學肥料的辦法來解決。有機肥料和化學肥料的特點分別如下。

有機肥料的特點

含有機質(zhì)多，有改土作用。

含多種養(yǎng)分，但含量低。

肥效緩慢，但持久。

有機膠體有很強的保肥能力。

養(yǎng)分全面，能為增產(chǎn)提供良好的營養(yǎng)基礎。

化學肥料

能供給養(yǎng)分，但無改土作用。

養(yǎng)分種類單一，但含量髙。

肥效快，但不能持久。

濃度大，有些化肥有淋失問題。

養(yǎng)分單一，可重點提供某種養(yǎng)分，彌補其不足。

因此，為了獲得高產(chǎn)，提高肥效，就必須有機肥料和化學肥料配合使用，以便相互取長補短，緩急相濟。而單方面地偏重于有機或無機，都是不合理的。