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從有機肥的指標來說的話，差距不是很大，就是NPK含量和有機質(zhì)含量，差距并不大，但是相對來說，從飼養(yǎng)習慣來說，更推薦使用牛糞。但是不管是雞糞、豬糞還是牛糞，都是一定要經(jīng)過完全腐熟和無害化處理以后再使用的。

　　具體NPK和有機質(zhì)數(shù)據(jù)百度應該可以查得到，但是都只能是作為參考，實際要以檢測數(shù)據(jù)為準，一般不同批次原料的養(yǎng)分含量都會有差異的。

　　從養(yǎng)殖的角度來看，因為雞和豬主要是飼料，而現(xiàn)在飼料中添加劑、抗生素等含量都不好說，所以相對來講，雞糞和豬糞中更容易含有較高的抗生素和重金屬等，養(yǎng)牛雖然也會喂飼料，但是更多草料，相對來說安全性更高一些。但這也只是理論上來說，實際上未必。不管使用什么，做好無害化處理和腐熟，效果上差異就不大。

　　一般來說，用糞便類做有機肥，一定是要腐熟的，腐熟后基本沒有了糞便的臭味，也可以避免施用后的二次腐熟燒苗等情況的發(fā)生，同時，腐熟過程有一個高溫階段，可以殺死糞便中的一些病菌或者寄生蟲，當然，如果要保證有機肥的安全性，最好是做無害化處理，包括糞便原料重金屬、病蟲等的處理，這樣生產(chǎn)出來的有機肥更安全，效果也會更好。

　　用糞便做有機肥，都是要腐熟的，自然條件下完全腐熟需要的時間比較久，一般根據(jù)天氣情況半個月到一個月不等，現(xiàn)在都有專用的腐熟劑，既省事又省時，選擇好的腐熟劑就可以了，大大縮短腐熟時間，而且也更衛(wèi)生更方便。

　　在北方冬季大棚，一般使用鮮雞糞，主要作用是保溫，后期在土壤中腐熟補充有機質(zhì)，好處是可以提高冬季大棚中的地溫，防止凍害等的發(fā)生，壞處是很多鮮雞糞沒有經(jīng)過任何處理，可能有很多病菌或者蛆蟲，不但影響作物生長發(fā)育，還可能帶來更嚴重的后果，某地曾發(fā)生過因使用鮮雞糞而導致蛆蟲滿地爬的情況，因此，使用鮮雞糞還是要做好殺菌殺蟲處理。