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 有機(jī)肥料的范圍很廣，幾乎包括除化肥外的所有肥料，其來源十分廣泛，品種相當(dāng)繁多。按有機(jī)肥料相同或相似的產(chǎn)生環(huán)境或施用條件，類似的性質(zhì)功能和積制方法大致分為：糞尿肥、堆漚肥、秸桿肥、綠肥、土雜肥、微生物肥料等幾大類。

　　有機(jī)肥料的主要優(yōu)點(diǎn)是幾乎可向農(nóng)作物提供所有營(yíng)養(yǎng)元素和有機(jī)態(tài)養(yǎng)料尤其是微量無素成分較為齊全，其次是可以改良土壤，保護(hù)環(huán)境，增強(qiáng)土壤微生物活性。

　　一、 糞尿肥糞尿是人和動(dòng)物的排泄物，它含有豐富的有機(jī)質(zhì)，氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫、鐵等作物需要的營(yíng)養(yǎng)元素，及有機(jī)酸，脂肪、蛋白質(zhì)及其分解物。

　　類尿肥性質(zhì)與使用方法：

　　肥料名稱 三要素含量（%） 性質(zhì) 使用方法氮 磷 鉀人糞尿 0.5-0.8 0.20-0.40 0.20-0.30 尿酸性以含氮為主分解后能被作物吸收肥效快。 ①腐熟后施用，作基肥、追肥或稀釋10-20倍作追肥。②含有少量氯化物，不宜在忌氯作物上大量施用 。

　　豬糞尿 0.50 0.35 0.40 尿堿性，肥分含量較高，均衡、性柔、肥效勁大而長(zhǎng)，暖性肥。 ①腐熟后施入冷涼的土壤及沙質(zhì)土、粘質(zhì)田以改良土壤。

　�、谧鞣N肥，有利于幼苗生長(zhǎng)、保墑全苗、壯苗。

　　牛糞尿 0.40 0.13 0.60 尿堿性，糞質(zhì)細(xì)、含水多、腐爛慢、發(fā)酵濕度低，冷性肥。 ①腐熟后用作基肥，施于冷浸爛泥田肥效較差。②葉菜類蔬菜拌腐熟牛糞播種，效果較好。

　　馬糞尿 0.70 0.50 0.55 尿堿性，糞疏松多孔，肥效短，熱性肥。 ①馬糞中含有纖維素分解細(xì)菌，用作堆肥材料可加速堆肥腐爛。②用作冬植蔬菜育苗保溫肥好。

　　羊糞尿 0.95 0.35 1.00 尿堿性，養(yǎng)分含量高，分解快，熱性肥。 ①圈內(nèi)積存，不能露曬，隨出隨施隨蓋土。②與豬、牛糞混合堆肥、肥效長(zhǎng)、平穩(wěn)。

　　雞糞尿 1.63 1.54 0.85 新鮮糞中的氮主要為尿酸鹽類，不能直接為作物吸收，遲效肥。 ①不宜新鮮使用，腐熟后可作基肥，追肥、種肥。②宜干燥貯存，否則易發(fā)生高溫，使氮素遭受損失。

　　鴨糞尿 1.10 1.40 0.62鵝糞尿 0.55 0.50 0.95蠶糞尿 2.20-3.60 0.50-0.75 2.40-3.40二、堆漚肥堆漚肥包括廄肥、堆肥和漚肥是我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的重要有機(jī)肥源，堆漚肥養(yǎng)分豐富，不但具有有機(jī)肥的所有優(yōu)點(diǎn)，而且施用堆漚肥的有利于環(huán)境保護(hù)。

　　1、廄肥廄肥是牲畜糞尿與墊料混合堆漚腐解而成的有機(jī)肥料。廄肥的腐熟程度決定肥料的性質(zhì)與養(yǎng)分含量，腐熟程度較差的廄肥可作基肥，不宜作追肥和種肥，半腐熟廄肥適宜于用作生長(zhǎng)周期較長(zhǎng)的作物之播前府肥，完全腐熟的廄肥基本上是性的，可作追肥和種肥，相對(duì)于土壤而言，半腐熟的廄肥深施于砂質(zhì)土壤上，完全腐熟廄肥宜施在粘質(zhì)土壤上。

　　2、堆肥堆肥是利用作物秸稈、落葉、雜草、泥土、垃圾、生活污水及人糞尿，家畜糞尿等各種有機(jī)物和適量的石灰混合堆積腐熟而成的肥料。堆肥材料來源廣泛，肥效好，是我國(guó)農(nóng)村普遍積制施用的有機(jī)肥料。

　　3、漚肥漚肥是以作物枯稈、綠肥、青草、草皮等植物殘?bào)w為主，混以垃圾、糞尿、泥土等，在常溫、淹水的條件下漚制成的肥料。堆漚肥中的機(jī)質(zhì)有嫌氣條件下分解養(yǎng)分不易揮發(fā)，且形成的養(yǎng)分多被泥土吸附，不易流失，肥效長(zhǎng)而穩(wěn)。

　　堆漚肥性質(zhì)和使用方法肥料名稱 三要素含量（%） 性質(zhì) 使用方法氮 磷 鉀豬廄肥 0.45 0.19 0.60 有機(jī)質(zhì)含量高遲效后勁長(zhǎng)。 ①豬圈土糞多作底肥或搗碎后作種肥；②宜施入沙土、粘土改良土壤。

　　牛廄肥 0.34 0.16 0.40羊廄肥 0.83 0.23 0.67馬廄肥 0.58 0.28 0.53土糞 0.12-0.58 0.12-0.68 0.26-1.53一般堆肥 0.40-0.50 0.18-0.20 0.45-0.70 有機(jī)質(zhì)含量較高，肥效較好 ①田頭漚肥多用作基肥；②堆肥多用作腐肥、種肥或追肥。

　　高溫堆肥 1.05-2.0 0.30-0.82 0.47-2.53垃圾堆肥 0.33-0.36 0.11-0.39 0.17-0.32草皮堆肥 0.10-0.32綠肥漚肥 0.21-0.40 0.14-0.16三、秸稈肥秸稈是農(nóng)作物的副產(chǎn)品，其中含有相當(dāng)數(shù)量的營(yíng)養(yǎng)元素。當(dāng)作物收獲后，將秸稈直接歸不定期于土壤，有改善土壤物理，化學(xué)和生物學(xué)性狀，提高土壤肥力，增加作物產(chǎn)量的作用。秸稈來源廣泛，數(shù)量的巨大，據(jù)統(tǒng)計(jì)作物秸稈提供的養(yǎng)分約占我國(guó)有機(jī)肥總養(yǎng)分的13% 19%。

　　秸稈肥的養(yǎng)分和使用方法肥料名稱 三要素含量（%） 性質(zhì) 使用方法氮 磷 鉀玉米桿 0.61 0.27 2.28 稻桿、麥桿、玉米桿較粗硬、纖維多、腐爛分解慢，而綠肥、豆類莖桿等腐爛較快，后勁長(zhǎng)，能培肥，疏松土壤。 ①可將玉米桿切斷作墊欄用，漚制廄肥施用；②綠肥、豆桿可翻壓畦底作基肥或堆漚腐熟后施用；③稻草還田宜加施適量肥料增效劑、氮肥以加速腐爛。

　　稻桿 0.63 0.11 0.85麥桿 0.48 0.11 0.62大豆桿 1.30 0.30 0.50花生藤 1.62 0.25 0.74綠豆桿 1.30 0.60 2.40四、綠肥凡以植物的綠色部分耕翻入土壤當(dāng)作肥料的均稱綠肥。綠肥分野生和栽培兩種。下面主要介紹栽培綠肥。栽培綠肥主要是豆科作物，其中有紫云英、蠶豆、大豆、荷蘭豆等。這些植物根部有根瘤，能固定大氣的氮供生長(zhǎng)利用，根系對(duì)其他營(yíng)養(yǎng)元素的吸收能力也很強(qiáng)，生長(zhǎng)快。把綠肥耕入土壤后分解也快，為極好的肥料來源，還能致良土壤。綠肥品種繁多，適應(yīng)性強(qiáng)，各種土壤都可以種植和施用。綠肥是很好的堆肥材料，也常作基肥在播種或定植前2周翻壓入土中，擱置，用后淹水并添加肥料增效劑，以便中和綠肥分解過程中產(chǎn)生的有機(jī)酸。

　　綠肥的養(yǎng)分和使用方法肥料名稱 三要素含量（%） 性質(zhì) 使用方法氮 磷 鉀紫云英 3.12 0.72 3.40 含氮豐富鮮嫩多汁分解容易但肥勁短促。 ①在種植前10-15天割斷綠肥，翻入土中漚爛，作基肥苕子 3.18 0.87 1.62黃花苜蓿 3.23 0.81 2.38豌豆 2.76 0.82 2.81 ②切碎鮮莖葉，堆漚后可作基肥。

　　蠶豆 2.75 0.60 2.25油茶 2.52 1.53 2.51田菁 2.20 0.58 0.72 含氮豐富，莖葉較粗硬，施入旱地、田水分較少。故分解腐爛較慢，但后勁較長(zhǎng)是旱地，水田的好綠肥。 ①主要作基肥，也可堆漚腐爛后作追肥；②硯碎鮮莖葉直接施在畦底部20-30厘米處作基肥；③硯斷后與農(nóng)家肥堆漚后施用。

　　檉麻 1.87 0.45 1.26綠豆 2.08 0.52 3.90紫穗槐 3.02 0.68 1.81五、土雜肥土雜肥是我國(guó)傳統(tǒng)的農(nóng)家肥料，來源廣，種類多，主要有肥土，泥肥，灰肥，屠宰廢棄物等。

　　1、肥土肥土是指熏土、炕土、硝土等泥質(zhì)肥土。肥土屬于微堿性，是、熱性肥料，宜在冬季作基肥或保溫肥使用。

　　2、泥肥泥肥是地表細(xì)土，無機(jī)鹽，有機(jī)物等沉積于溝、湖、河、塘、海底部與水生動(dòng)物及其排泄物一起腐爛分解融合形成的肥活淤泥。泥肥分解程度較差，屬緩效性肥料，可直接施入土壤，可作基肥、追肥，也可用作漚制草塘泥的材料。

　　3、草木灰植物體燃燒后留下的灰分統(tǒng)稱為草木灰。草木灰中無機(jī)養(yǎng)分含量豐富，養(yǎng)分中經(jīng)鉀和鈣的會(huì)含量多，磷次之。因此，將草木灰當(dāng)作鉀肥施用。

　　4、屠宰廢棄物作肥料使用的屠宰廢棄物是指屠宰畜禽時(shí)，從畜禽腸胃洗刷下來的糞便、廢血，以及畜禽碎蹄角，毛發(fā)和廢水的混合物。將這些廢棄物只存起來，妥當(dāng)處理，既可改善環(huán)境，又可以作肥料使用。屠宰場(chǎng)廢棄物屬遲效性肥料，不能直接施用，一般先與廄肥混合堆漚，待腐熟后作基肥用。

　　土雜肥的養(yǎng)分和使用方法肥料名稱 三要素含量（%） 性質(zhì) 使用方法氮 磷 鉀熏土 0.08-0.18 0.13 0.40 微堿性含較多硝態(tài)氮熱性肥. ①施前防止雨淋以免降低肥效.②土硝宜用作基肥.

　　土硝 10.2 24.4塘泥 0.20 0.16 1.00 養(yǎng)分全，性質(zhì)穩(wěn)定，但養(yǎng)分含量低，屬遲效肥。 ①宜施入沙地，以改良土壤；②冬前起泥，曬干打細(xì)，作底肥；③用作基肥，可挑鮮泥，并配合施性肥料。

　　溝泥 0.44 0.49 0.56河泥 0.29 0.36 1.82湖泥 0.40 0.56 1.83草木灰 2.10-3.00 4.99-7.50 堿性，有效成分主要是鉀，并含有較多的鈣和磷，以及少量的硼、錳等微量元素為肥。 ①適用于酸性土，粘質(zhì)土；②宜與農(nóng)家肥混合作蓋種肥及保溫肥；③適于喜鉀忌氯作物，如黃豆、煙等。用于其它作物則病蟲害較少。④不宜與人糞尿混存。

　　木灰 3.10-3.40 5.92-12.4草灰 2.11-2.36 8.09-10.2稻草灰 0.45-0.59 5.81-8.09麥桿灰 6.40 13.6獸蹄 14.0-15.0 0.20 0.30 養(yǎng)分含量高，不易腐熟，宜作基肥，肥效長(zhǎng)，用量不宜過多。 宜與堆肥、廄肥一起堆積腐熟后作基肥。

　　雞毛 14.21 0.12 微量豬毛 13.25 0.12六、微生物肥料微生物肥料是指含有活性微生物的特定制品，應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，能夠獲得特定的肥料效應(yīng)。將微生物肥料用在種子、土壤上，可增進(jìn)土壤肥力，協(xié)助植物吸收營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)植物抗病及抗旱能力，節(jié)約能源，降低生產(chǎn)成本減少環(huán)境污染。

　　微生物肥料的種類很多，按其作用機(jī)理分為根瘤菌肥料，固氮菌肥料，磷細(xì)菌肥料，硅酸鹽細(xì)菌肥料。

　　（一） 根瘤菌肥料根瘤菌肥料是指用于豆科作物接種，使豆科作物結(jié)瘤。固氮的接種劑。當(dāng)豆科植物種子萌發(fā)時(shí)，根系分泌的一些物質(zhì)對(duì)根瘤菌有強(qiáng)烈的作用。根瘤菌大量繁殖，聚集在根的周圍，形成根瘤。根瘤菌的寄主則不停地把根瘤固定的氮素轉(zhuǎn)化，運(yùn)輸供自身利用。

　　1、使用方法：根瘤菌肥多用于拌種，即在豆科作物種植之前將根瘤菌肥料拌在種子上經(jīng)促進(jìn)共生固氮，達(dá)到增產(chǎn)的目的。根瘤菌與鉬肥結(jié)合使用效果更好。使用時(shí)，每667m2用5 10g鉬酸鋁直接拌種或與根瘤菌有肥合用。

　　2、注意事項(xiàng)（1）根瘤菌是喜溫好氣型的微生物，適宜于中性至微堿性的土壤條件，應(yīng)用于酸性土壤時(shí)，要加石灰調(diào)節(jié)土壤酸度。

　�。�2）避免與氮肥和殺菌劑同時(shí)使用，如種子消毒，應(yīng)在拌種前2 3周拌藥，使菌與藥有較長(zhǎng)時(shí)間的間隔，以免影響根瘤活性。

　　（二）固氮菌肥料固氮菌肥料是以能夠自由生活的固氮的微生物肥料為菌種生產(chǎn)出來的固氮菌肥料。

　　1、使用方法：固氮菌適用于各種作物，特別是禾本科作物和蔬菜中的葉菜類作物，可作基肥，追肥和種肥。與有機(jī)肥，磷肥、鉀肥及微量元素，肥料配合施用，對(duì)固氮菌的活性有促進(jìn)作用。

　�。�1）基施：與有機(jī)肥配合溝施或施，施后立即覆土。

　�。�2）追施：把菌肥用水調(diào)式糊狀，施于作物根部，施后覆土。

　�。�3）拌種：在菌肥中加適量的水混勻，倒入種子混拌，撈出陰干即可播種。

　　2、注意事項(xiàng)（1）多適用于禾本科作物及蔬菜中葉菜類作物。

　　（2）避免與氮聯(lián)合應(yīng)用。

　　（3）對(duì)土壤酸性反應(yīng)很敏感，適宜的PH值為7.4 7.6。

　�。�4）當(dāng)土壤濕度為田間大持水量的25% 40%時(shí)，固氮菌開始生育，至60%時(shí)生育旺盛。

　�。�5）固氮菌屬于中溫性細(xì)菌，一般在25 30℃的條件下生長(zhǎng)好。

　�。ㄈ�）磷細(xì)菌肥料磷細(xì)菌肥料是能把土壤中難溶性的磷轉(zhuǎn)化為作物能利用的有效磷素營(yíng)養(yǎng)，又能分泌激素作物生長(zhǎng)的活體微生物制品。

　　1、使用方法：磷細(xì)菌肥料可以作基肥，追肥和種肥，具體施用量以產(chǎn)品說明為準(zhǔn)。

　�。�1）基肥：可與農(nóng)家肥料混合均勻后溝施或施，施后立即覆土。

　�。�2）追肥：將肥液于作物開花前期追施于作物根部。

　�。�3）拌種：在磷細(xì)菌肥料內(nèi)加入適量清水調(diào)成糊狀，加入種子混拌后，將種子撈出待其陰干即可播種。

　　2、注意事項(xiàng)（1）磷細(xì)菌肥料應(yīng)用于缺磷但有機(jī)質(zhì)豐富的土壤效果較佳。

　�。�2）不同類型的解磷菌種互不拮抗，可復(fù)合使用。

　　（3）磷細(xì)菌肥料不能和農(nóng)藥及生理酸性肥料同時(shí)施用。

　　（4）磷細(xì)菌的適宜溫度為30 37℃，適宜的PH值為7.0 7.5。

　�。ㄋ模┕杷猁}細(xì)菌肥料硅酸鹽細(xì)菌肥料是指在土壤中通過硅酸鹽細(xì)菌的生命活動(dòng)，增加植物營(yíng)養(yǎng)元素的供應(yīng)量，作物生長(zhǎng)，有害微生物活動(dòng)，對(duì)作物有一定的增產(chǎn)效果的微生物制品。

　　1、使用方法：硅酸鹽細(xì)菌肥料可以作基肥，追肥和拌種或蘸根用。

　�。�1）基肥：每667m2溝施或條施3 4kg，硅酸鹽細(xì)菌肥料，施后覆土。若與農(nóng)家肥混合施用效果更好。

　�。�2）拌種：在硅酸鹽細(xì)菌肥料內(nèi)加入適量的清水制成懸濁液，噴在種子上拌勻，稍干后立即播種。

　�。�3）蘸根：將硅酸鹽細(xì)菌肥料與清水按1：5的比例混勻，待溶液澄清后，將水稻、蔬菜等作物的根部蘸取清液，隨蘸隨用，避免陽光直射。

　　2、注意事項(xiàng)（1）不能與過酸、過堿的肥料混合施用。以免發(fā)生作用。

　　（2）當(dāng)土壤中鉀含量在26mg/kg以下時(shí)，不利于耐酸鹽細(xì)菌的生長(zhǎng)與解鉀功能的發(fā)揮。

　�。�3）當(dāng)PH值小于6時(shí)，硅酸鹽細(xì)菌的活性會(huì)受到。因此，在施用前施用生石灰調(diào)節(jié)土壤酸度。